Primi piatti Archivi – DelEat

Risotto taleggio, pere e miele

Claudio — Thu, 03 Dec 2020 15:14:21 +0000

Ingredienti: riso carnaroli, PANNA da cucina (PANNA, stabilizzante: carragenina), BURRO (contiene LATTE), GRANA PADANO (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO) ,TALEGGIO (LATTE, sale, caglio), cipolla, vino bianco, prezzemolo, brodo vegetale (olio di oliva, carote, SEDANO, cipolla, zucchine, porro, sale e pepe], pere, miele

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Mezzemaniche al salmone

Claudio — Sun, 08 Nov 2020 08:56:21 +0000

Ingredienti: pasta cotta [semola di GRANO duro (contiene GLUTINE), acqua]), salmone affumicato (salmo salar, sale), sale, pepe, panna da cucina [panna (contiene LATTE), stabilizzante: carragenina], LATTE intero, BURRO (contiene LATTE), prezzemolo, olio evo

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Cannelloni di carne

Claudio — Wed, 10 Jun 2020 17:36:13 +0000

Ingredienti: semola di GRANO duro (contiene GLUTINE), acqua, sale, UOVA, noce moscata, polpa di pomodoro, macinata di manzo e maiale, BURRO (contiene LATTE), GRANA grattugiato, (contiene LATTE), FARINA 00 (contiene GLUTINE)

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Pizza margherita

Claudio — Mon, 08 Jun 2020 16:39:21 +0000

Trancio circa 14 x 24 cm

Ingredienti: farina tipo 00 (contiene GLUTINE), sale, lievito di birra, polpa di pomodoro, olio evo, cipolla, basilico, mozzarella (LATTE, sale, caglio, conservate: lisozima da UOVO)

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Lasagne al pesto con fagiolini e patate

Claudio — Fri, 01 May 2020 20:52:36 +0000

Ingredienti: pasta all'uovo cotta [semola di GRANO duro (contiene GLUTINE), UOVA, acqua], besciamella [LATTE intero, BURRO (contiene LATTE), farina GRANO tenero tipo 00 (contiene GLUTINE), noce moscata, sale], pesto di basilico [basilico, olio evo, grana padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pinoli, noci, sale, pecorino romano (LATTE di pecora, sale, caglio), aglio], fagiolini, patate

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Gnocchetti alla Salsiccia

Claudio — Fri, 01 May 2020 20:46:37 +0000

Ingredienti: gnocchetti [semola di GRANO duro (contiene GLUTINE), acqua], ragù di salsiccia [polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), salsiccia (carne di suino, acqua, sale, aromi naturali, destrosio, antiossidante: E300, regolatore di acidità: E262, zucchero), olio evo, carote, SEDANO, cipolla, sale e pepe]

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Mezzemaniche cacio e pepe

Claudio — Thu, 23 Apr 2020 18:32:39 +0000

Ingredienti: pasta cotta [semola di GRANO duro (contiene GLUTINE), acqua], PANNA da cucina (PANNA, stabilizzante: carragenina), pepe, PECORINO (LATTE di pecora, sale, caglio), FORMAGGI stagionati (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO)

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Pasta e Ceci

Claudio — Thu, 23 Apr 2020 08:10:44 +0000

Ingredienti: pasta cotta [semola di GRANO duro (contiene GLUTINE), acqua], ceci, cipolla, olio evo, sale&pepe, patate, maggiorana, rosmarino, vino bianco

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Strozzapreti al ragù di mare

Claudio — Thu, 23 Apr 2020 07:47:38 +0000

Ingredienti: pasta di SEMOLA, MOLLUSCHI e CROSTACEI [TOTANI, COZZE sgusciate, GAMBERI sgusciati (contengono antiossidante: metaBISOLFITO di sodio), VONGOLE sgusciate], pomodoro, pepe, brodo di PESCE (acqua, PESCE, olio extravergine di oliva, vino bianco, scalogno, sale), prezzemolo.

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Mezzemaniche alla Boscaiola

Claudio — Thu, 23 Apr 2020 07:21:44 +0000

Ingredienti: pasta di SEMOLA, pomodoro, sale, pepe, speck, funghi champignon, vino bianco, prezzemolo, aromi, olio evo, cipolla

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